Các bếp khí từ lâu đã là một yếu tố chủ yếu trong nhà bếp trên khắp Nam Mỹ, nhưng trong những năm gần đây, chúng đã trở thành trung tâm của một cuộc tranh luận ngày càng tăng về sức khỏe, khí hậu và chính sách.Từ các quy định quốc gia đến các chương trình thí điểm địa phương, rõ ràng rằng sự sẵn có của bếp xăng đang thay đổi và hiểu tại sao bếp xăng đang bị ngừng sản xuất có thể giúp bạn đưa ra lựa chọn sáng suốt cho ngôi nhà của bạn.
Một trong những lý do chính khiến bếp xăng bị loại bỏ dần là bằng chứng ngày càng tăng về tác động của chúng đến chất lượng không khí trong nhà. Studies by the South American Community Energy Commission (CECS) and national institutions like Brazil’s Institute of the Environment and Renewable Energy (IBAMA) have linked gas stove emissions to elevated levels of nitrogen dioxide (NO₂)vấn đề này đặc biệt cấp tính ở Nam Mỹ, nơi nhiều hộ gia đình cónhà bếp không khí kém làm trầm trọng thêm nồng độ chất ô nhiễm và làm tăng nguy cơ sức khỏe.
Những chất độc tố này có thể gây ra các cơn hen suyễn, đặc biệt là ở trẻ em và người già trong gia đình, và góp phần gây ra các vấn đề hô hấp mãn tính theo thời gian.Theo nghiên cứu được tham chiếu bởi Liên đoàn Hiệp hội Y tế Công cộng Mỹ Latinh (ALASPA)Đối với các gia đình trên khắp khu vực, dữ liệu này đã làm cho sự đánh đổi sức khỏe của việc nấu ăn bằng khí khó bỏ qua hơn.và đó là một lý do hàng đầu nhiều người đang hỏi"Tôi có nên loại bỏ bếp xăng không?"
Ngoài sức khỏe, gas stoves are being discontinued as part of a broader effort to reduce reliance on fossil fuels—an urgent priority for South American nations grappling with climate commitments and energy security challengesNhiều quốc gia trong khu vực phụ thuộc rất nhiều vào khí đốt tự nhiên nhập khẩu, dẫn đến giá năng lượng biến động gây gánh nặng cho hộ gia đình và doanh nghiệp.điện hóa các thiết bị gia dụng đã xuất hiện như một giải pháp kép: cắt giảm khí thải nhà kính và ổn định tiếp cận năng lượng.
Khí tự nhiên, nguồn nhiên liệu cho các lò nướng này, là một đóng góp lớn cho biến đổi khí hậu từ cả đốt và rò rỉ methane trong các đường cung cấp.Việc loại bỏ dần các bếp khí phù hợp với các mục tiêu khí hậu khu vực quan trọngMột số quốc gia đã thực hiện các chính sách có mục tiêu:
Những chính sách này không chỉ liên quan đến lò sưởi;Chúng là một phần của một kế hoạch lớn hơn để khử carbon trong các tòa nhà và tận dụng nguồn năng lượng tái tạo dồi dào của Nam Mỹ, làm cho việc loại bỏ các bếp khí thành một bước hợp lý hướng tới tính bền vững..
Các phương pháp thay thế điện đang nhanh chóng trở nên phổ biến trên khắp Nam Mỹ, với bếp cảm ứng dẫn đầu như là sự thay thế ưa thích cho bếp gas.Công nghệ cảm ứng sử dụng từ trường để làm nóng các dụng cụ nấu ăn trực tiếp, cung cấp thời gian nấu ăn nhanh hơn, hiệu quả năng lượng cao hơn và an toàn cao hơn so với cả bếp gas và bếp điện truyền thống.bếp cảm ứng không tạo ra khí thải có hại làm cho chúng lý tưởng cho khu vực không gian bếp nhỏ và kiểm soát nhiệt độ chính xác của họ đã giành được các đầu bếp chuyên nghiệp từng ưa thích khí đốt.
Thị trường bếp điện ở Nam Mỹ đang phát triển để đáp ứng nhu cầu địa phương:
Đối với các quốc gia có nguồn tài nguyên khí đốt tự nhiên dồi dào, như Venezuela,bếp gas-electric hybrid đã xuất hiện như một lựa chọn chuyển tiếp thực tế, cho phép các hộ gia đình dần dần chuyển sang điện hóa trong khi tận dụng nguồn cung cấp nhiên liệu hiện cóCác bếp cảm ứng di động cũng cung cấp một cách cam kết thấp để thử nghiệm công nghệ, làm cho việc chuyển đổi ít khó khăn hơn cho người tiêu dùng do dự.
Nếu bạn vẫn có thể mua một bếp khí phụ thuộc vào quốc gia của bạn. trong khi các chính sách như cấm 2024 của Chile chỉ hạn chế kết nối khí trong xây dựng mới,nhà hiện có ở hầu hết các quốc gia Nam Mỹ vẫn có thể sử dụng và thay thế bếp xăng cho bây giờTuy nhiên, bối cảnh quy định đang thay đổi: Cơ quan Quản lý Năng lượng Quốc gia Argentina (ENRE) đã đề xuất các tiêu chuẩn khu vực có thể hạn chế doanh số bếp xăng trong thập kỷ tới,Trong khi CECS đang khám phá các hướng dẫn trên toàn lục địa để sắp xếp các nỗ lực điện.
Đối với chủ nhà, điều này có nghĩa là bây giờ là thời điểm chiến lược để đánh giá các lựa chọn.nơi thủy điện và năng lượng gió giữ cho chi phí ổn định) có thể tìm thấy tiết kiệm ngay lập tức với các giải pháp thay thế điệnTrong các quốc gia nơi khí đốt tự nhiên vẫn có giá cả phải chăng (như Bolivia), lắp đặt mộtnắp ống dẫn không khí bên ngoài có thể làm giảm ô nhiễm trong nhà trong khi mở rộng khả năng sử dụng của bếp khí hiện có.
Quyết định thay thế bếp xăng của bạn là một lựa chọn cá nhân, nhưng nó đáng cân nhắc chi phí và lợi ích dài hạn thông qua ống kính Nam Mỹ.Các lò sưởi điện thường có chi phí vận hành thấp hơn ở các khu vực có năng lượng tái tạo phong phú, vì giá điện ít bị tổn thương bởi biến động thị trường toàn cầu hơn khí đốt tự nhiên nhập khẩu. homes with all-electric kitchens are becoming more attractive to buyers in major cities—São Paulo and Santiago’s luxury real estate markets now frequently highlight “fully electrified kitchens" as a key selling point, tăng giá trị bán lại.
Nếu bạn chưa sẵn sàng để thực hiện chuyển đổi hoàn toàn, các nâng cấp đơn giản có thể giảm thiểu rủi ro: lắp đặt nắp đầu máy với thông gió ngoài trời, mở cửa sổ khi nấu ăn,và lên lịch bảo trì thường xuyên bếp khí để ngăn ngừa rò rỉTuy nhiên, đối với các gia đình có trẻ em hoặc các bệnh về hô hấp,lợi ích sức khỏe của việc chuyển sang lò sưởi cảm ứng hoặc lò sưởi điện có thể vượt quá chi phí ban đầu, đặc biệt là với trợ cấp của chính phủ và các lựa chọn tài chính có sẵn.
Các bếp khí không biến mất trong một đêm, nhưng xu hướng hướng tới điện hóa là rõ ràng.và ưu tiên sức khỏe cộng đồng, bếp điện và bếp cảm ứng đang trở thành tiêu chuẩn mới cho nhà bếp.hiểu lý do tại sao bếp xăng bị ngừng sản xuất sẽ giúp bạn chọn bếp phù hợp với lối sống của bạn, ngân sách, và tương lai bền vững của khu vực.