ทําไม เตา ก๊าซ จึง ถูก หยุด ใน อเมริกาใต้?

เตาเผาแก๊สเป็นส่วนหนึ่งของครัวทั่วอเมริกาใต้ แต่ในช่วงปีที่ผ่านมา มันกลายเป็นศูนย์กลางของการโต้แย้งที่เพิ่มขึ้นเกี่ยวกับสุขภาพ สภาพอากาศ และนโยบายจากกฎหมายแห่งชาติ ไปยังโครงการทดลองในท้องถิ่น, มันชัดเจนว่าความพร้อมของเตาแก๊สกําลังเปลี่ยนแปลง และการเข้าใจว่าทําไมเตาแก๊สจึงถูกหยุดใช้งาน สามารถช่วยให้คุณเลือกที่รู้สําหรับบ้านของคุณ.

เหตุผลหลักหนึ่งที่ทําให้เตาแก๊สถูกเลิกใช้ คือมีหลักฐานเพิ่มขึ้น ว่ามันมีผลต่อคุณภาพอากาศภายในบ้าน Studies by the South American Community Energy Commission (CECS) and national institutions like Brazil’s Institute of the Environment and Renewable Energy (IBAMA) have linked gas stove emissions to elevated levels of nitrogen dioxide (NO₂)ปัญหานี้รุนแรงเป็นพิเศษในอเมริกาใต้ห้องครัวที่มีอากาศไม่ดี ทําให้ปริมาณสารพิษเพิ่มขึ้นและเพิ่มอันตรายต่อสุขภาพ.

ยาพิษเหล่านี้อาจทําให้เกิดอาการหอบหืด โดยเฉพาะในเด็กและผู้สูงอายุในครอบครัว และส่งผลให้เกิดปัญหาทางเดินหายใจที่เรื้อรังตามการวิจัยที่อ้างอิงจากสมาคมสาธารณสุขแห่งสหภาพลาตินอเมริกา (ALASPA)สําหรับครอบครัวทั่วภูมิภาค ข้อมูลเหล่านี้ทําให้การทุ่มเทด้านสุขภาพจากการปรุงอาหารด้วยก๊าซยากกว่าที่จะมองข้ามและมันเป็นเหตุผลที่สําคัญ ที่หลายคนถาม"ฉันควรกําจัดเตาแก๊สของฉัน?"

นอกเหนือจากสุขภาพ gas stoves are being discontinued as part of a broader effort to reduce reliance on fossil fuels—an urgent priority for South American nations grappling with climate commitments and energy security challengesประเทศหลายแห่งในภูมิภาคนี้ขึ้นอยู่กับการนําเข้าก๊าซธรรมชาติอย่างมาก ส่งผลให้ราคาพลังงานปรับปรุงไม่ดีที่ทําให้ครัวเรือนและธุรกิจมีภาระหนักการใช้ไฟฟ้าในอุปกรณ์ครัวเรือนได้ปรากฏขึ้นในฐานะการแก้ไขแบบสองแบบ: การลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก และการปรับปรุงการเข้าถึงพลังงาน

ก๊าซธรรมชาติ เป็นแหล่งเชื้อเพลิงสําหรับเตาเผาเหล่านี้ เป็นผู้ส่งผลต่อการเปลี่ยนแปลงสภาวะอากาศอย่างสําคัญ ทั้งจากการเผาไหม้และการรั่วไหลของเมธานในสายประปาการกําจัดเตาแก๊สอย่างช้า ๆ ตรงกับเป้าหมายสภาวะอากาศในภูมิภาคหลักประเทศหลายประเทศได้นํานโยบายที่มีเป้าหมายมาดําเนินการแล้ว:

• ชิลี: ห้ามการเชื่อมต่อแก๊สในส่วนใหญ่ของการก่อสร้างที่อยู่อาศัยใหม่ตั้งแต่ปี 2024 เป็นส่วนหนึ่งของยุทธศาสตร์การกําจัดคาร์บอนแห่งชาติ
• โคลอมเบีย: สนับสนุนภาษีและเงินสนับสนุนสําหรับอาคารที่ใช้ครัวไฟฟ้าทั้งหมด เพื่อสนับสนุนวาระการกําจัดคาร์บอนในอาคารที่กว้างกว่า
• บราซิล: เปิดโครงการทดลองการใช้ไฟฟ้าในครัวในริโอ เดอ เจเนโรในปี 2023 โดยให้เงินทุนแก่ครัวเรือนที่มีรายได้ต่ํา เพื่อเปลี่ยนเตาแก๊สเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าอื่น

นโยบายเหล่านี้ไม่ได้เกี่ยวกับเตาอบเท่านั้นพวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของแผนที่ใหญ่กว่า เพื่อลดคาร์บอนในอาคาร และใช้พลังงานที่เกิดจากแหล่งพลังงานที่สามารถปรับปรุงได้มากมายในอเมริกาใต้.

การเลือกใช้ไฟฟ้าเป็นทางเลือก กําลังได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วทั่วอเมริกาใต้ โดยมีเตาอัดอัดอัดอัดอัดเป็นตัวแทนที่นิยมสําหรับเตาแก๊สเทคโนโลยีการนําเข้าใช้สนามแม่เหล็กเพื่อทําความร้อนเครื่องครัวโดยตรง, ให้เวลาปรุงอาหารที่เร็วขึ้น, ประสิทธิภาพพลังงานสูงขึ้น, และความปลอดภัยที่เพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับทั้งเตาแก๊สและไฟฟ้าประเพณีเตาอบอุ่นอัดลมไม่ปล่อยก๊าซอันตราย ทําให้มันเหมาะสมสําหรับพื้นที่ครัวขนาดเล็กในภูมิภาค และการควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยําของพวกเขาได้ชนะเชฟมืออาชีพที่เคยชอบน้ํามัน.

ตลาดเตาอบไฟฟ้าในอเมริกาใต้กําลังพัฒนาเพื่อตอบสนองความต้องการในท้องถิ่น

• แบรนด์ในท้องถิ่น (เช่น Brastemp ของบราซิลและ Mabe ของอาร์เจนตินา) ให้บริการแบบอัดอัดที่คุ้มค่าและประหยัดพลังงานที่ปรับปรุงให้กับมาตรฐานความกระชับกําลังภูมิภาคและนิสัยการปรุงอาหาร
• เตาเผาอินเตอร์เน็ตระดับสูงที่นําเข้ามีส่วนแบ่งตลาดในศูนย์กลางเมืองอย่างซานโปโลและซานติอาโก้ ที่น่าสนใจสําหรับเจ้าของบ้านที่ต้องการคุณสมบัติระดับสูง
• รัฐบาลกําลังสนับสนุนการนํามาใช้ ผ่านโปรแกรมที่มีเป้าหมาย: แนวคิด "การต่ออายุอุปกรณ์" ของอาร์เจนตินา ให้เงินสนับสนุนการค้าเตาแก๊สสําหรับแบบอัดไฟฟ้าหรือแบบไฟฟ้าขณะที่โปรแกรม "พลังงานสําหรับทุกคน" ของเปรู ให้เงินกู้ดอกเบี้ยต่ําแก่ครัวเรือนรายได้ต่ํา เพื่อให้มีไฟฟ้าในครัว.

สําหรับประเทศที่มีทรัพยากรก๊าซธรรมชาติมากมาย เช่น เวเนซูเอลาเตาเผาไฟฟ้า-ก๊าซแบบไฮบริด ได้ปรากฏขึ้นเป็นตัวเลือกที่ใช้ได้ในช่วงการเปลี่ยนแปลง. โปรแกรมปรุงอาหารแบบนําเสนอวิธีการทดสอบเทคโนโลยีที่มีความมั่นใจต่ํา ทําให้การเปลี่ยนไม่น่ากลัวสําหรับผู้บริโภคที่ลังเล

ขณะที่นโยบายเช่นการห้าม 2024 ของชิลีจํากัดการเชื่อมต่อแก๊สในอาคารใหม่บ้านที่มีอยู่ในประเทศอเมริกาใต้ส่วนใหญ่ยังสามารถใช้และเปลี่ยนเตาแก๊สได้ในขณะนี้อย่างไรก็ตาม สถานที่กฎหมายกําลังเปลี่ยนแปลง: อํานวยการควบคุมพลังงานแห่งชาติอาร์เจนตินา (ENRE) ได้เสนอมาตรฐานภูมิภาคที่สามารถจํากัดการขายเตาแก๊สภายในทศวรรษหน้าขณะที่ CECS กําลังศึกษาแนวทางทั่วทวีป เพื่อให้ความพยายามในการใช้ไฟฟ้า.

สําหรับเจ้าของบ้าน หมายความว่าตอนนี้เป็นเวลาที่ยุทธศาสตร์ในการประเมินตัวเลือกที่พลังงานน้ําและพลังงานลมรักษาค่าใช้จ่ายคงที่) สามารถหาการประหยัดทันทีกับทางเลือกไฟฟ้าในประเทศที่ก๊าซธรรมชาติยังคงมีราคาถูก (เช่นโบลิเวีย)หมวกระจายอากาศภายนอกสามารถลดมลพิษภายในในขณะที่ขยายการใช้งานของเตาแก๊สที่มีอยู่.

การตัดสินใจที่จะเปลี่ยนเตาแก๊สของคุณเป็นตัวเลือกส่วนตัว แต่มันคุ้มค่าที่จะพิจารณาค่าใช้จ่ายและประโยชน์ในระยะยาวผ่านเลนส์อเมริกาใต้เตาไฟฟ้ามักมีค่าใช้จ่ายในการใช้งานที่ต่ํากว่าในภูมิภาคที่มีพลังงานที่สามารถปรับปรุงได้มากมายราคากลางของพลังงานไฟฟ้า ไม่ค่อยมีความเปราะบางต่อการเปลี่ยนแปลงของตลาดโลก homes with all-electric kitchens are becoming more attractive to buyers in major cities—São Paulo and Santiago’s luxury real estate markets now frequently highlight “fully electrified kitchens" as a key selling pointเพิ่มค่าขายต่อ

หากคุณไม่พร้อมที่จะเปลี่ยนทั้งหมด การปรับปรุงง่าย ๆ สามารถลดความเสี่ยงได้ เช่น การติดตั้งเครื่องปรับระยะที่มีช่องอากาศภายนอก การเปิดหน้าต่างระหว่างทําอาหารและกําหนดการบํารุงรักษาเครื่องอบแก๊สเป็นประจํา เพื่อป้องกันการรั่วแต่สําหรับครอบครัวที่มีเด็ก หรือโรคทางเดินหายใจสิทธิประโยชน์ต่อสุขภาพจากการเปลี่ยนไปใช้เตาอบอัดไฟฟ้า หรือเตาอบอัดไฟฟ้า อาจมากกว่าค่าใช้จ่ายเบื้องต้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีการสนับสนุนจากรัฐบาลและตัวเลือกการเงินที่มีอยู่.

เตาเผาแก๊สไม่ได้หายไปในคืนเดียว แต่แนวโน้มไปสู่การใช้ไฟฟ้าก็ชัดเจนและให้ความสําคัญต่อสุขภาพสาธารณะหม้อไฟฟ้าและหม้อชักกําลังกลายเป็นมาตรฐานใหม่สําหรับครัว ไม่ว่าคุณจะสร้างบ้านใหม่หรือปรับปรุงบ้านของคุณการ เข้าใจ เหตุ ผล ที่ เครื่อง เตา ก๊าซ ถูก หยุด ใช้ จะ ช่วย คุณ ให้ เลือก เครื่อง เตา ที่ เหมาะ กับ ลักษณะ ชีวิต ของ คุณงบประมาณและอนาคตที่ยั่งยืนของภูมิภาค