Jak wybrać kuchenkę gazową

Kuchenka gazowa to serce każdej funkcjonalnej kuchni. To niezbędne urządzenie łączy precyzyjną kontrolę płomienia i wydajność gotowania na gazie, co czyni ją najlepszym wyborem dla domowych szefów kuchni i rodzin. Jednak z niezliczonymi modelami, funkcjami i specyfikacjami dostępnymi na rynku, znalezienie odpowiedniego może wydawać się trudne.

Niezależnie od tego, czy remontujesz kuchnię, wymieniasz starą kuchenkę, czy przechodzisz na bardziej wydajny model, ten przewodnik obejmuje wszystko, aby wybraćkuchenkę gazowądopasowaną do Twojego stylu życia, budżetu i potrzeb bezpieczeństwa. Omówimy kluczowe punkty, obalimy mity i wskażemy najlepsze typy, aby podjąć świadome decyzje.

Najważniejszym krokiem jest zapewnienie kompatybilności z zasilaniem gazem w Twoim domu. Używanie niewłaściwej kuchenki jest nieefektywne i niebezpieczne. Oto trzy główne rodzaje gazu:

• Gaz ziemny (NG): Gaz ziemny przesyłany rurociągami spala się czysto, jest ekonomiczny i powszechny na obszarach miejskich. Działa przy ciśnieniu 2000 Pa i wymaga większych dysz. Szukaj modeli oznaczonych jako „JZT” do użytku domowego.
• LPG: Przechowywany w butlach, LPG pasuje do domów na wsi lub tych bez rurociągów. Z wyższą wartością opałową (2800 Pa) i mniejszymi dyszami, jest oznaczony jako „JZY”.
• Gaz miejski: Rzadki dzisiaj (1000 Pa, używany w starych dzielnicach), nie jest zalecany ze względu na malejącą dostępność.

Po potwierdzeniu kompatybilności z gazem, skup się na wyborze odpowiedniego typu instalacji dla Twojej kuchni.

Kuchenki gazowemają trzy style instalacji, dostosowane do układów kuchni i preferencji. Weź pod uwagę przestrzeń na blacie, szafki i estetykę:

Modele wolnostojące stoją na blatach bez skomplikowanej instalacji. Przystępne cenowo i przenośne, świetnie sprawdzają się dla najemców lub w małych kuchniach, ale są mniej eleganckie i trudniejsze do czyszczenia.

Kuchenki do zabudowypasują równo do blatów, zapewniając minimalistyczny wygląd. Łatwe do czyszczenia (brak szczelin na okruchy) i pasujące do niestandardowych szafek. Wskazówka: Najpierw zmierz wycięcia - standardowe rozmiary to 60 cm lub 75 cm.

Modele dwufunkcyjne działają jako wolnostojące lub do zabudowy. Idealne do niepewnych układów lub renowacji, wiele z nich ma regulowane podstawy dla różnych wycięć.

Oprócz gazu i instalacji, priorytetowo traktuj te funkcje dla bezpieczeństwa, wydajności i użyteczności - kształtują one Twoje codzienne doświadczenie gotowania.

Bezpieczeństwo jest najważniejsze. Wszystkie nowoczesne kuchenki muszą spełniać normy ISO 21364-1:2025 i zawierać następujące funkcje:

• Urządzenie odcinające dopływ gazu w przypadku zaniku płomienia (FFD): Odcina dopływ gazu w ciągu 60 sekund, jeśli płomień zgaśnie. Opcje: Termopara (niezawodna, budżetowa) lub jonizacja (szybsza, wysokiej klasy).
• Blokada rodzicielska: Blokuje pokrętła, aby zapobiec przypadkowemu zapłonowi, niezbędna dla rodzin z dziećmi.
• Ochrona przed suchym spalaniem: Wykrywa przegrzanie (np. puste garnki) i odcina dopływ gazu, idealna dla zapracowanych użytkowników.

Funkcje wydajności określają, jak dobrze kuchenka radzi sobie z smażeniem, gotowaniem na wolnym ogniu i pieczeniem.

• Moc cieplna: 4,2 kW+ na palnik do smażenia; 5,2 kW dla „wok hei”. Szukaj regulowanego niskiego ciepła (0,3 kW) do gotowania na wolnym ogniu.
• Wydajność: Wybierz modele klasy 1 (≥63%), aby zaoszczędzić gaz. Opcje premium osiągają 70% wydajności.
• Palniki: 2-palnikowe dla małych rodzin; 3-4 dla wielozadaniowości. Specjalistyczne palniki (wok, do gotowania na wolnym ogniu) są przydatne.

Wybierz trwałe materiały, które są odporne na ciepło i rozlania, zapewniając długowieczność i łatwą konserwację.

• Płyta grzewcza: Szkło hartowane (łatwe do czyszczenia, preferowane odporne na wybuch); stal nierdzewna (trwała, budżetowa); ceramika (luksusowa, podatna na odpryski).
• Palniki i ruszty: Palniki miedziane/mosiężne przewyższają aluminiowe/żeliwne. Wyjmowane części nadające się do mycia w zmywarce upraszczają czyszczenie.

Nowoczesne kuchenkioferują wygodne funkcje, aby usprawnić gotowanie.

Oprócz niezbędnych elementów bezpieczeństwa, rozważ te funkcje ułatwiające gotowanie:

• Timer: Ustawia 1-180 minut czasu gotowania, automatycznie wyłącza się po zakończeniu.
• Synchronizacja z okapem: Łączy się z okapem (automatyczne włączanie/wyłączanie), idealne do otwartych kuchni.

Szybki, jednokrotny zapłon. Unikaj zawodnych systemów piezoelektrycznych.

Oto trzy najlepsze typy dla różnych budżetów, skupiające się na wydajności i bezpieczeństwie.

Wybierzkuchenkę gazowąpoprzez zrównoważenie nawyków kulinarnych, bezpieczeństwa i budżetu. Właściwy model upraszcza gotowanie, zapewniając jednocześnie bezpieczeństwo.

Przeglądaj nasze kuchenki gazowelub skontaktuj się z nami, aby uzyskać spersonalizowane rekomendacje. Smacznego!