ประเด็นการประกอบการ: 2026 คู่มือการซื้อเตาแก๊สขนาดเดียวและการเปรียบเทียบการประกอบการ

ในการทํางานแม่นยําของครัวพาณิชย์เตาเผาแก๊สเครื่องเผาเดียวมักเป็น "หัวใจ" ของครัว ไม่ว่าจะเป็นการทํากระถางปังอาหารขนาดใหญ่ในครัวแคนโตเนส หรือการทําการปิ้งไวในอาหารเร็วในตะวันตกการผลิตที่คงที่ของเตาผิง มีผลต่อประสิทธิภาพการปรุงอาหารโดยตรง.

บทความนี ้ เป็ นการเปิ ดขึ ้ นในข้ อมู ลเทคนิ คพื้นฐานของเตาเผาหนึ ่ งแบบพาณิ ชย์ และให้ การเปรียบเทียบข้ อมู ลรายละเอี ยดเพื ่ อแสดงเหตุผลความสามารถในระดับอุตสาหกรรมเป็นมาตรฐานเดียวสําหรับการจัดซื้อ B2B

ในตลาดผู้บริโภค ผู้ใช้เน้นการดูและการทําความสะอาดง่ายBTU (หน่วยความร้อนของอังกฤษ)คือสกุลเงินจริง BTU วัดการผลิตความร้อน ซึ่งมีผลต่อความเร็วในการทําความร้อนและความเท่าเทียมของความร้อนด้านล่างของถังโดยตรง

ห้องครัวพาณิชย์มักต้องการเตาเผาเดียวสําหรับ 3 ประสงค์:

1. ระยะทางมาตรฐานสําหรับร้านอาหารขนาดเล็ก เป็นวิธีช่วยในการทําความร้อน

2. ระยะ Stock Pot:ออกแบบมาเพื่อรองรับถังสต๊อปที่มีขนาดหลายสิบลิตร

3. ระยะความดันสูง Wok:เน้นพลังไฟฉับพลัน

เพื่อแสดงผลประโยชน์ให้กับผู้ซื้อ B2Bเครื่องเผาเครื่องเดียวสําหรับการใช้งานหนักในปี 2026 ด้วยเตาเผาอาคารชั้นสูง:

2026 ความเคลื่อนไหวเครื่องเผาเครื่องแบบดาวเปรียบเทียบกับเครื่องเผาแหวนแบบดั้งเดิม การออกแบบรูปแบบดาวจะลดเขตตายความร้อน22%ซึ่งช่วยป้องกันการเผาไหม้ระหว่างการปรุงอาหารในถังใหญ่

ด้วยราคาพลังงานที่ปรับปรุงในระดับโลก ผู้ซื้อ B2B มีความรู้สึกสูงต่อประสิทธิภาพของเชื้อเพลิงเทคโนโลยีการเผาไหม้แบบผสมผสานเพื่อปรับปรุงอัตราส่วนของอากาศกับก๊าซ เพิ่มผลิตไฟด้วย15%ขณะที่การลดการบริโภคน้ํามัน10%.

การจัดซื้อของ B2B มองไปเหนือกว่าราคาเริ่มต้น เครื่องเผาเหล็กเหล็กเหล็กยาวนาน8~10 ปีขณะที่ทางเลือกที่มีคุณภาพต่ํา อาจบิดเบือนหรือล้มเหลว18 เดือน.

ข้อมูลสําคัญ:ค้นหากระดาษระบายน้ําที่สามารถถอดออกได้ รางที่แข็งแรง และวาล์วทองแดงที่ทนความร้อนสูง

ในงานนิทรรศการครัวพาณิชย์ในปี 2026 มีแนวโน้มสองอย่างที่โดดเด่น

• การบูรณาการแบบโมดูลเครื่องเผาไฟเดียว ไม่ได้อยู่ลําพังอีกต่อไปหน่วยเตาอบแบบห้อง.

• การควบคุมอุณหภูมิอย่างแม่นยําสําหรับร้านอาหารเชือก มีเตาอบที่มีจอดิจิตอล และฟังก์ชันปิดเวลาที่เกิดขึ้น เพื่อให้การผลิตเป็นมาตรฐาน

สําหรับผู้ขายยอดขายหรือผู้รับเหมาครัว การเลือกผู้จัดจําหน่ายเตาเผาเดียวการรับรอง (CSA, CE, NSF)และนโยบายการรับประกันสําหรับส่วนประกอบสําคัญ.

คําแนะนําจากผู้เชี่ยวชาญสําหรับโครงการที่เกี่ยวข้องกับความถี่สูง, การปรุงอาหารปริมาณมาก, เลือกรุ่นที่มีการจัดอันดับ80,000 BTU หรือมากกว่าด้วยระบบสนับสนุนรูปเต็ม.