چگونه اجاق گاز را انتخاب کنیم

اجاق گاز قلب هر آشپزخانه ای است. این دستگاه ضروری ترکیب کنترل دقیق شعله و کارایی پخت و پز گاز است، که آن را به یک انتخاب برتر برای آشپزخانه های خانگی و خانواده ها تبدیل می کند.با مدل های بی شماری، ویژگی ها و مشخصات موجود، پیدا کردن یکی از مناسب می تواند احساس ترسناک.

آیا بازسازی آشپزخانه خود را، تعویض یک اجاق گاز قدیمی و یا ارتقا به یک مدل کارآمد تر، این راهنما همه چیز را برای انتخاب یک اجاق گازاجاق گازما نکات کلیدی را تجزیه و تحلیل می کنیم، اسطوره ها را رد می کنیم و بهترین انتخاب ها را برای تصمیمات آگاهانه برجسته می کنیم.

مهم ترین مرحله، اطمینان از سازگاری با تامین گاز خانه شما است. استفاده از اجاق گاز اشتباه ناکارآمد و خطرناک است. در اینجا سه نوع اصلی گاز وجود دارد:

• گاز طبیعی (NG): گاز طبیعی لوله ای به طور تمیز می سوزد، مقرون به صرفه است و در مناطق شهری رایج است. در 2000Pa کار می کند، به نوزل های بزرگتر نیاز دارد. برای استفاده خانگی به دنبال مدل های برچسب شده JZT باشید.
• گاز مایع: در بطری ها ذخیره می شود، LPG مناسب خانه های روستایی یا کسانی است که لوله کشی ندارند. با ارزش گرما بالاتر (2800Pa) و نوزل های کوچکتر، نشان داده شده است.
• گاز مصنوعی: امروزه نادر است (1000Pa، در محله های قدیمی استفاده می شود) ، به دلیل کاهش در دسترس بودن آن توصیه نمی شود.

هنگامی که سازگاری گاز تایید شد، روی انتخاب نوع نصب مناسب برای آشپزخانه خود تمرکز کنید.

اجاق گازسه سبک نصب دارند که بر حسب طرح و ترجیحات آشپزخانه طراحی شده اند. فضای کاونتر، کابینت و زیبایی شناسی را در نظر بگیرید:

مدل های مستقل بر روی میز کار بدون نصب پیچیده قرار می گیرند. ارزان و قابل حمل، برای مستاجران یا آشپزخانه های کوچک عالی هستند، اما کمتر شیک و سخت تر برای تمیز کردن اطراف هستند.

اجاق های داخلیبرای یک ظاهر کمال گرایانه، در میز کار قرار می گیرند. تمیز کردن آسان (بدون شکاف های خرد) و متناسب با کابینت های سفارشی. نکته: اندازه گیری برش اول ′′ اندازه های استاندارد 60 سانتی متر یا 75 سانتی متر است.

مدل های دو منظوره به عنوان مستقل یا ساخته شده کار می کنند. ایده آل برای طرح های نامشخص یا بازسازی، بسیاری از آنها دارای پایه های تنظیم پذیر برای برش های مختلف هستند.

فراتر از گاز و نصب، اولویت این ویژگی ها را برای ایمنی، کارایی و قابلیت استفاده قرار دهید؛ آنها تجربه آشپزی روزانه شما را شکل می دهند.

ایمنی از همه مهمتر است. همه اجاق های مدرن باید با استانداردهای ISO 21364-1:2025 مطابقت داشته باشند و شامل این ویژگی ها باشند:

• دستگاه فلج (FFD): در صورت خاموش شدن شعله در عرض 60 ثانیه گاز را خاموش می کند. گزینه ها: ترموکوپل (قابل اعتماد، مقرون به صرفه) یا یونیزاسیون (سرعتر، پیشرفته تر).
• قفل کودک: قفل کردن دکمه ها برای جلوگیری از اشتعال تصادفی، ضروری برای خانواده های با بچه ها.
• حفاظت از سوختگی خشک: بیش از حد گرم شدن (به عنوان مثال گلدان های خالی) را تشخیص می دهد و گاز را قطع می کند، ایده آل برای کاربران شلوغ.

ویژگی های عملکرد تعیین می کنند که چگونه اجاق پخت و پز، جوش و پخت و پز را مدیریت می کند.

• تولید گرما: 4.2kW + در هر سوختی برای سرخ کردن; 5.2kW برای wok hei. به دنبال گرما کم تنظیم شده (0.3kW) برای جوشاندن.
• کارایی: برای صرفه جویی در گاز، مدل های کلاس 1 (≥63٪) را انتخاب کنید. گزینه های پریمیوم به بهره وری 70٪ می رسند.
• سوزان ها: 2-برنر برای خانواده های کوچک؛ 3-4 برای چند وظیفه.

مواد مقاوم در برابر گرما و ریزش را انتخاب کنید، تا اطمینان حاصل شود که طول عمر طولانی و نگهداری آسان است.

• سطح آشپزخانه: شیشه های سخت (ساده برای تمیز کردن، ترجیحاً ضد انفجار) ؛ فولاد ضد زنگ (با دوام، مقرون به صرفه) ؛ سرامیک (فخم، مستعد پاره شدن).
• سوزنده ها و غلتک ها: سوزنده های مس / مس از آلومینیوم / آهن ریخته بهتر هستند. قطعات قابل برداشت و ایمن ظرفشویی تمیز کردن را ساده می کنند.

اجاق های مدرنبرای ساده سازی پخت و پز، ویژگی های مناسب ارائه می دهند.

علاوه بر موارد ضروری ایمنی، این ویژگی های راحتی را در نظر بگیرید:

• تایمر: زمان پخت و پز 1-180 دقیقه ای را تنظیم می کند، وقتی کار تمام شد به صورت خودکار خاموش می شود.
• " هود ": لینک ها به هود (خودکار روشن / خاموش) ، ایده آل برای آشپزخانه های باز.

روشن کردن سریع و یک باری از سیستم های غیرقابل اعتماد پیزو الکتریکی اجتناب کنید

در اینجا سه انتخاب برتر برای بودجه های مختلف، با تمرکز بر عملکرد و ایمنی وجود دارد.

انتخاب کنیداجاق گازبا تعادل عادات آشپزی، ایمنی و بودجه، مدل مناسب آشپزی را ساده می کند و در عین حال ایمنی را تضمین می کند.

در حال کشف مااجاق گازیا برای توصیه های شخصی با ما تماس بگیرید.